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第一千六十三章 太臭了

小说:系统之乡土懒人| 作者:乡土宅男| 类别:都市娱乐

臭豆腐,有北方和南方的不同类型,在南方又名臭干子,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。

世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其制作以及味道均差异甚大。

但都是闻起来臭,吃起来香气四溢,这是臭豆腐的特点。

叶荣耀现在做的臭豆腐是南方的臭豆腐。

北方的是作为豆腐乳吃,下饭咸菜,无需再加工,直接入口下饭,每顿只能吃一点点。

南方的臭豆腐是用油来炸过,臭味比北方的要柔和些,油炸后当小吃点心。可以吃很多。

叶荣耀昨天在网上看了,现在有些小贩竟然使用粪便来制作的臭豆腐,叶荣耀想想就觉的恶心。

在这样弄下去,华夏的食品安全真的很让人堪忧。

反正叶荣耀现在绝对不敢去市场上买臭豆腐了,谁知道是不是用粪便做的,一想到这里,叶荣耀都想吐。

使用叶荣耀准备自己制作臭豆腐。

这个臭豆腐制作原料也很简单,就是黄豆、辣椒油、茶油、麻油、酱油、卤水、粗盐、熟石膏等。

黄豆叶荣耀使用的是自己家种植的黄豆,辣椒油、茶油、麻油、酱油这些叶荣耀以前都做了很多,厨房里都有,卤水也很好制作,而且这卤水叶荣耀也有现成的。

叶荣耀把黄豆洗干净,将黄豆用水泡发,制成为豆腐脑,将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,做成豆腐。

将制作好的豆腐和青矾放入桶内浸泡。

这个浸泡时间大概要十个小时以上。

做完这样,叶荣耀也就回去睡觉了。

“老公,你忙活什么啊?”

柳箐箐见叶荣耀回来,疑惑地问道。

“你不是要吃臭豆腐吗?我在做臭豆腐呢?”

叶荣耀笑笑地说道。

“真的,那臭豆腐呢?”

柳箐箐疑惑地问道。

“哪里有那么快啊,这不是在发酵吗?”

叶荣耀笑笑地说道。

“那什么时候能吃到臭豆腐啊!”

柳箐箐问道。

“明天,明天你就能吃上最正宗的臭豆腐了!”

叶荣耀肯定地说道。

“太好了!”

一听明天就可以吃到臭豆腐,柳箐箐很开心。

叶荣耀可是很清楚,只要出自自己老公手的小吃,绝对都是人间极品美食。

“明天早上你带着嘟嘟都去老人之家吧!”

叶荣耀想了想说道。

明天自己就要做这正宗的臭豆腐了,这臭豆腐不像做其它的菜肴,做的好的话,百里飘香。

这越好吃的臭豆腐,那就是越臭,可以说是百里飘臭啊!

估计做一次臭豆腐,这绝对要整个院子都臭气熏天啊!

“为什么啊?”

柳箐箐有些不解地看着叶荣耀说道。

“我怕做臭豆腐的时候,那个臭味,会臭晕你们!”

叶荣耀笑笑地说道。

“有那么夸张吗?”

柳箐箐怀疑地问道。

柳箐箐是听很多人说臭豆腐很臭,可也没有听说能臭晕人来的。

“呵呵,明天你就知道了。”

叶荣耀笑笑地说道。

说的再多,不如实际效果让人相信。

“那我们去老人之家好了。”

柳箐箐说道。

柳箐箐当然相信自己老公不会骗自己的。

“那个嘟嘟睡着了吧?”

叶荣耀看了下嘟嘟,对柳箐箐问道。

“睡着了。”

柳箐箐点点头说道。

“老婆……”

叶荣耀眼睛汪汪地看着柳箐箐问道。

“干嘛?”

柳箐箐红着脸看着叶荣耀问道。

作为女人,柳箐箐当然明白自己男人想干嘛了。

只是知道归知道,还是要故意这么一问的。

这就是夫妻间的情调。

“老婆,咱们好久没有做了吧!”

叶荣耀把衣服一脱,抱着柳箐箐喘着粗气说道。

“讨厌,昨天才做过呢!”

“昨天有做过吗?我怎么没有一点印象啊,看了要温故下……”

说着叶荣耀就把柳箐箐压在身下。

“轻点,嘟嘟在睡觉呢。”

……

第二天,等柳箐箐她们离开院子后,叶荣耀去厨房,把自己昨天泡制的豆腐的坛子打开。

这也是叶荣耀第一次做这臭豆腐,虽然知道这泡制的豆腐会很臭,当也没有太在意。

可是这一打开坛子,迎面而来的臭味,就差点眼睛一翻,给臭晕厥过去了。

接着,叶荣耀就跟喝醉酒似的,双腿交错飞快的踉跄出七八步,一直退到厨房的另一端,这才止住脚步。

然后,飞快的打开厨房的所有窗户,趴在窗户一边喘着粗气,整个人都难受的要死。

尼玛的,这臭味真的出乎意料的重啊!

叶荣耀自以为自己身体强壮,可以无视这臭豆腐的臭了。

现在叶荣耀算是明白了,自己还是高估了自己了。

别的不说,就这臭豆腐的味道,就差点让叶荣耀给晕厥过去了。

这味道实在是太难闻了,根本就不是正常人能够忍受的程度,这是一种极为刺激、尖锐到极致的臭味。

这臭豆腐的臭味,都可以做毒气武器了,这威力绝对杆杆的。

深吸了好一会儿窗外清冷的空气后,叶荣耀算是缓过神了,不过这个时候,整个厨房都已经是臭味熏天了。

即使是趴在窗台沿儿上,脑袋已经伸在窗户外,叶荣耀闻房里里飘过来的一点点臭味的时候,有些